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【走转改】错过销售旺季 千只正宗散养土鸡滞销

时间:2019-01-28 10:41 作者:

候明成和他的土鸡

候明成和他的土鸡

记者 马江望

冲着紧挨天坑地缝景区的优势,从建筑行业转行养土鸡,哪料 “生不缝时“,刚上市的1000多只土鸡因为错过暑期销售旺季而无人问津。最近,家住兴隆镇桂花村的老侯就遇到了这样烦心事。近日,老侯给记者打来电话,希望媒体能帮他一把。

泥水匠改行养鸡

老侯名叫侯明成,今年45岁。

数年前,侯明成曾在家小规模从事过种植和养殖业,先后种过辣椒、番茄,养过兔子、生猪等,但都因技术原因而失败。之后,他只身外出务工。

前几年,侯明成萌生了返乡找事做的想法。2012年,他回到兴隆镇,跟着当地的师傅学贴地板砖,几个月后就能独立揽活儿并保质保量完成工程了。

相比在外务工来说,在家乡当泥水匠靠手艺挣钱,不仅收入稳定,而且能够照顾家里。然而,侯明成并不安心于这种按日结算劳务费的状态,他决定自主创业。

侯明成老家有几亩自留山,植被丰富。经过多番思考后,他决定“靠山吃山”搞养殖。

要想养殖业有钱赚,就得摒弃传统的养殖路径。但侯明成了解到的情况是,目前市场上很多热门的特色养殖风险极大,甚至会血本无归;一些传统的养殖业正逐渐没落,被以采用饲料为主的规模养殖场取代。

就以养鸡来说,由于家家户户散养的土鸡数量太小,因而很少形成商品。但与此相反的情况是,越来越多的消费者认识到了规模化养鸡场出栏的速成鸡、“饲料鸡”对健康的危害,许多人都对此持排斥态度。

能不能不凑热门特色养殖业的热闹,而专门养殖市场看好的正宗土鸡?侯明成一直在思索着。

兴隆镇是天坑地缝景区游客接待基地。通过市场考察,侯明成发现,该镇及周边乡镇还没有人专业养殖商品土鸡,各餐馆和农家乐所购买的公鸡,要么是从外地购进,要么就是一些养鸡场用饲料催生出来的。

今年3月,侯明成决定养殖土鸡。他将自家的山林用钢丝网罩起来,并修建了一栋鸡舍后,就开始了土鸡养殖之路。

养殖全程遵循“土”字

大路货售价低而且销路窄,因此,要养就养出特色。而一些人将集中养殖的“饲料鸡”假冒土鸡在市场销售,最终还是水落石出,结果是搬起石头砸了自己的脚。

对此,侯明成有深刻认识。他决定在品种选择和养殖方式上,完全遵循一个“土”字。

在品种选择上,侯明成走村串户,在同时养有土公鸡和土母鸡的农户家,收集新鲜的受精卵鸡蛋,然后自己用电孵化出鸡苗。

尽管相较于规模化养殖场,每只鸡苗的成本高出了1元左右,但侯明成认为值得。

从鸡苗孵出之后起,侯明成坚持不喂一颗饲养。树林里虫子多,青草、树叶茂密,平时,小鸡就在山林里自行觅食。同时,侯明成定时定点投放玉米、酒糟和青饲料。

每隔半个月,侯明成就将农村的独大蒜研成粉末,兑入玉米粉子中让土鸡食用,起到防范病毒的作用。由于侯明成此前有一定的养殖基础,积累了一些家禽疫病防治经验,加之相关防控措施到位,土鸡的成活率达到了100%。

与“销售黄金期”失之交臂

和往年一样,今年5月1日之后,前来兴隆镇避暑纳凉的客人陆续多了起来,到天坑地缝的外地游客也一拨接着一拨。

这个季节,该镇各餐馆、农家乐打涌堂,对土鸡的需求量极大。

然而,这时,侯明成养殖的土鸡才两个多月大。由于未用一颗饲料,最大的土鸡重量也不超过1公斤,根本无法上市。

到了8月底,天气日渐转凉,兴隆镇的旅游和纳凉黄金季节很快就过去了,餐馆和农家乐的生意遭遇“滑铁卢”。

而这时,侯明成的土鸡才刚刚上市。

错过了销售旺季的侯明成,看着林子里四处飞舞的1000多只土鸡欲哭无泪:这些鸡现在已经长到了2公斤左右,由于是地道的土鸡品种,其重量不会继续增加了。但侯明成每天不得不投入200多斤玉米和青饲料。而这些土鸡整天在林子里相互打架,侯明成和妻子不得不专门抽一个人来“维护秩序”和“调处纠纷”,不然就会发生死伤。

如果你有土鸡需求,并愿意为侯明成缓解土鸡“销售难”的苦恼,请致电15023838183。你也可以亲赴实地,通过现场考察和访问周边村民等形式,了解侯明成所养土鸡的品质。他家地址是奉节县兴隆镇桂花村三组,小地名“水田坝三槽”。

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